sábado, 12 de noviembre de 2011

Clases de Cocina Navideña

- Clase nº 1 Mesa Dulce Navideña: Pan dulce.

*Elaboración de una receta básica de Pan Dulce, decoración y presentación en diferentes formatos.-

*Elaboración de pan dulce genovés, pan dulce milanés y pan dulce de chocolate.

Jueves 17 de noviembre. 18.30hs. $120 la clase.



- Clase nº 2 Mesa fría para Nochebuena



*Elaboración de una receta clásica de matambre arrollado.-

*Elaboración de pancitos saborizados y algunos rellenos para sándwich.

Jueves 24 de noviembre 18.30hs. $120 la clase.



- Clase nº 3 Mesa Fría para Nochebuena



*Elaboración de una receta del clásico Vitel Thoné.-

*Elaboración de una masa para realizar tarteletas.-

*Preparación de diferentes rellenos que nos servirán para el armado de las tarteletas.-

Jueves 1 de diciembre 18.30hs. $120 la clase.



- Clase nº 4 Mesa Fría para Nochebuena



* Presentación Navideña de Tabla de quesos y fiambres.

* Tips para acompañar pancitos saborizados.



Jueves 15 de diciembre 18.30hs. $120 la clase.



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